金桔冰糖止咳的做法(6步教你做润肺止咳又化痰的

金桔，又称金柑，富含维生素C和金桔甙，不仅有助于增强抗寒能力，防治感冒和降低血脂，还有着独特的清香味道。这种味道让人想起宋代文豪苏轼对桔子的赞美：“香雾噀人惊半破，清泉流齿怯初尝。”在干燥的冬季，自制金桔膏，不仅止咳还化痰，温暖人心。

冰糖金桔是一道美味的零食或饮品。制作简单，即使厨房新手也能轻松成功。其食材简单，只需金桔、冰糖、盐和清水。制作过程中，先将金桔清洗干净并去除苦涩味，然后在冰糖水中慢煮，直至金桔变得晶莹剔透。整个过程大约需要20分钟，非常省心。

做好的冰糖金桔，既可以直接当零食吃，也可以泡温水喝。对于喜欢甜食的人来说，这是一种极佳的享受。而且，由于其具有止咳化痰的功效，家里有老人和孩子的，可以常备一些，以备不时之需。

金桔的功效与作用众多。它含有丰富的维生素C和金桔甙，能够维护心血管健康，防止高血压和血管硬化。金桔中的维生素A有助于预防色素沉着，增强皮肤的光泽与弹性，延缓衰老。金桔还富含维生素P，这是维护心血管的重要营养素，能强化血管弹性，预防血管硬化。

食用金桔也有一些需要注意的地方。金桔富含维生素C和矿物质，具有理气化痰、抗溃疡、解渴、消食、降血脂的功效。患有糖尿病、舌痛和牙龈肿痛的人应适量食用。吃金桔前一小时不宜喝牛奶，以免果酸使牛奶中的蛋白质凝固，引发腹胀。脾虚气虚的人以及胃肠、肾、肺功能虚寒的老年人也不宜过量食用金桔。饭前或空腹时也不应多吃金桔，以免有机酸刺激胃黏膜，引起不适。

金桔是一种营养丰富、功能多样的水果。在享受其美味的我们也应该了解它的功效和食用禁忌，这样才能更好地发挥它的作用，让身体更加健康。